Cosy Lounge

Voor de “Cosy Lounge” worden 4 buffetjes geopend. Voor deze formule kiezen wij bij voorkeur de hoge versie van buffettafels, strak aangekleed met (wit) linnen tot op de grond.

Op 2 van de 4 buffetten wordt een palet aan koude voorgerechtjes op bordjes (schaaltjes, glaasjes,...) gepresenteerd à rato van 3p.p., verdeeld over min. 5 soorten. Binnen dit aantal wordt het assortiment optimaal uitgewerkt in variëteit, in keukenaanbod (vb. Zuiderse keuken, Oosterse keuken, typisch belgische keuken) en in functie van het seizoen.Ongeveer gelijklopend worden ook het 3de buffet en het 4de buffet geopend met het soepje, de warme visbereiding en de warme vleesbereiding (eventueel show- of livecooking in de zaal). Uw genodigden nemen plaats aan volledig ingedekte tafels. De “Cosy Lounge” is een ideale formule om diverse wereldkeukens (Fusion Kitchen) in Uw feest te introduceren.